מקל בשר סרטנים הוא "בשר סרטנים מזויף", אבל יש לו ארבעה יתרונות: דל שומן יכול גם להגביר את השרירים

פילה הסרטנים (מקל בשר סרטנים) נותן לאנשים את הרושם שרובם אינם מזינים, ונראה שהפיגמנט בחלק העליון מזיק לגוף.זה רק חיקוי של בשר סרטנים.

עם זאת, התוכנית היפנית "Lin Xiu でしょょ!הרצאה" עזרה לערבת הסרטנים להילחם, והצביעה על כך שערבת הסרטנים היא למעשה מועילה מאוד, אפילו טובה יותר מבשר הסרטנים האמיתי.אני מקווה שתוכל לשנות את השקפתך על ערבת הסרטנים.

היתרונות של פילה סרטנים

1. הגדל שריר

ערבה סרטנים עשויה מדגים וחלבון, העשיר בחלבון ומועיל לצמיחת השרירים.

למרות שאכילת בשר ודגים יכולה גם לבלוע חלבון, היתרון של ערבה סרטנים הוא שקל לאכול אותה.מחקרים הצביעו על כך שצריכת חלבון תוך חצי שעה לאחר פעילות גופנית היא המועילה ביותר להתרבות השרירים, בעוד שניתן לוותר על פילה הסרטנים המבושלים כדי לענות על צורך מיידי זה.בנוסף, על מנת לחקות את הלבן והטעם של בשר הסרטנים, הוסיפו עמילן בתהליך הייצור של בשר הסרטנים כדי לשפר עוד יותר את השפעת שיפור השרירים.

פרופסור יושימוטו הזכיר שלמרות שחלבון עצמו עזר לצמיחת השריר, תוספת של עמילן מספקת את האנרגיה הדרושה לגוף כדי להפוך את השריר.בנוסף, עמילן, כמעין פוליסכריד, יכול לקדם את הפרשת האינסולין, וגם אינסולין יכול לסייע בשיפור יעילות התפשטות השרירים.

בהשוואה לאכילת בשר סרטנים המכיל חלבון בלבד, פילה סרטנים המכיל חלבון ופוליסכריד יעיל יותר בהגדלת מסת שריר הגוף.מומחים גם ציטטו תוצאות ניסויות שמצאו שלפילה סרטנים יש כמעט פי שניים את ההשפעה של שיפור השרירים.

2. קל לעיכול

בנוסף, פילה סרטנים קל יותר לעיכול מאשר בשר אחר.עבור אנשים עם קיבה חלשה, ערבה סרטנים היא גם בחירה טובה לצריכת חלבון.

בשר אמנם עשיר בחלבון, אך אכילת בשר בכמויות גדולות מעמיסה על הקיבה, במיוחד עבור קשישים, אשר יסבלו מתסמיני הפרעות עיכול כגון נפיחות עקב עיכול לא מספק.על מנת לחקות את טעמו של בשר הסרטנים, בשר הסרטנים יימעך ככל האפשר ולאחר מכן יהפוך לסיבים.כאשר המזון קטן יותר, שטח הפנים החשוף לחומצת הקיבה יגדל, מה שמסייע באופן טבעי לעיכול.

3. דל שומן

בנוסף להיותו קל לעיכול, פילה סרטנים הוא מרכיב טוב לאנשים שרוצים לשלוט במשקל שלהם, כי פילה סרטנים הוא מזון כמעט נטול שומן.

בתהליך הייצור, הבקלה, כחומר גלם של ערבת סרטנים, יורקה וספגה במים על מנת לשמור על טריות.פרופסור יושימוטו ציין שניתן להסיר את השומן הכלול בדג בתהליך הטבילה, כך שאוכל כמו פילה סרטנים או צלחת דגים יכול להפוך למזון דל קלוריות כמעט נטול שומן.

4. נוגד חמצון

הצבע האדום על פני השטח של ערבה סרטנים נחשב לעתים קרובות כפיגמנט לא בריא, אך הוא למעשה פיגמנט טבעי בעל השפעה נוגדת חמצון, המועיל לבריאות.

התוכנית נכנסה לסדנת הייצור של ערבה סרטנים ומצאה שהצבע האדום על פני השטח של ערבה סרטנים הוא למעשה הפיגמנט הטבעי של עגבניה ופלפל אדום.פיגמנט העגבנייה האדומה מכיל את נוגד החמצון ליקופן.כאחד הפיטוכימיקלים, ליקופן יש השפעה של מניעת הזדקנות כלי הדם והעור.

כמובן, הפיגמנט על פני השטח של ערבה סרטנים לא יכיל הרבה ליקופן, אבל לפחות זה בהחלט לא חומר מזיק, אבל כמה מרכיבים מועילים.

הוראות

הדוגמאות לעיל ממחישות את היתרונות של סדרה של ערבות סרטנים, אך המומחים מזכירים שלערבות הסרטן יש יותר מדי מלח, וצריכה מופרזת עלולה לגרום לסיכון גבוה לנתרן, או לבצקת ויתר לחץ דם.עוד אומרים המומחים כי ישטפו את ערבות הסרטנים לפני האכילה, ויפחיתו מעט את תכולת המלח לפני האכילה.

כפי שהוזכר לעיל, ערבה סרטנים מכילה מעט סוכר.למרות שסוכר הוא מקור אנרגיה חשוב מאוד, הוא רכיב תזונתי חיוני לגוף, אך צריכה מופרזת תביא גם לתופעות שליליות.לכן, מומחים מציעים שאכילת פילה סרטנים אחד גדול או 5-6 פילה סרטנים קטנים ביום יכולה לספוג כ-10 גרם חלבון ו-10 גרם סוכר, המספיקים לצריכה של יום אחד.